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[Proposta] Cibo nell'età rinascimentale

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Re: [Proposta] Cibo nell'età rinascimentale

Messaggioda Luskark » lun dic 10, 2012 4:27 pm

Non ho ancora letto Montanari :oops: ma in un libro che sto preparando per un esame ho trovato un mucchio di informazioni interessanti per quanto riguarda il cibo dal medioevo all'età moderna che passa dalle carni, al latte, ai latticini, al grano, alle spezie e a qualunque cosa si consumasse con ampie aperture anche al mondo extra-europeo. Datemi un po' di tempo e (prossimamente, ne ho alcuni altri di maggior urgenza) sistemo l'argomento in un articolo ;)
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Re: [Proposta] Cibo nell'età rinascimentale

Messaggioda Ovino » mer dic 19, 2012 1:14 pm

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